Domenica 15 dicembre 2019, presso il “Q - Quality Relax” in Via Eugenio Cantoni, 51 21053 Castellanza (VA), si terrà la valutazione e relativa premiazione delle birre partecipanti alla prima edizione del concorso di homebrewers indetto dell’ ASSOCIAZIONE HOMEBREWERS NOVARESI e Q-QUALITY RELAX:
“BEERWARS” Il concorso si pone l’obbiettivo di far rivaleggiare, in amicizia, gli HOMEBREWERS facenti parte dell'associazione che vorranno mettersi alla prova in un concorso degno di questo nome! Le regole della competizione sono semplici e sono le seguenti: 1. Birra prodotta esclusivamente in casa con metodo All Grain . Con densità iniziale compresa tra 1.030 e 1.075 e ad ALTA fermentazione (escluse dal contest le birre in stile IGA) 2. Consegna entro e non oltre le 10.00 del giorno stesso della premiazione (15/12/2019) di almeno 1 (UNO) litri di birra in almeno 2 (DUE) bottiglie. Quindi minimo 2 (DUE) bottiglie da 0,5 litri. Presso il Pub che ospiterà il concorso Q Quality Relax. Massimo UNA birra per concorrente. Lasciamo comunque a voi la scelta del formato. Non si accetteranno altri contenitori (es. fusti). In caso di consegna anticipata, la stessa verrà effettuata direttamente presso il Pub Q Quality Relax (con pagamento della quota). Le bottiglie non dovranno presentare alcun segno di identificazione (es. marchi o scritte in rilievo; etichette; ecc.). 3 . Scheda di adesione e Scheda birra (entrambe scaricabili da questo sito assohbn.weebly.com, vedi fondo pagina, o disponibili presso il Pub), assieme alla birra dovranno essere consegnate entrambe: 3.1 Scheda adesione al concorso , che comprende l’adesione all’associazione HOMEBREWERS NOVARESI per il 2019 e anche tutto il 2020 (vedi modalità di tesseramento sul sito nostro sito web nell’apposita sezione). 3.2 Scheda birra , contenente almeno: malti, luppoli, lieviti utilizzati e grado alcolico (stimato). Se vorrete potrete aggiungere ulteriori dettagli non obbligatori quali: data di imbottigliamento; Temperatura di fermentazione primaria e di rifermentazione in bottiglia; prodotto fermentabile utilizzato per la rifermentazione in bottiglia e quantità utilizzata (g/l); ecc. 4 . Pagamento della quota di iscrizione al concorso, da effettuare alla consegna della birra direttamente ad uno degli organizzatori, pari a 10€ per la partecipazione di una birra, a scelta del concorrente. La quota comprende l'iscrizione all’associazione dei non ancora tesserati (requisito essenziale per partecipare) valida anche per tutto il 2020 (vedi sito http://assohbn.weebly.com modulo adesione concorso) 5. Numero massimo di birre 25 . L’iscrizione sarà confermata SOLO al momento del versamento della quota di partecipazione. La Giuria sarà composta da degustatori abilitati e/o mastri birrai. Inoltre ai partecipanti verranno restituite le schede di valutazione con i commenti dei giudici, con i quali si potrà discutere anche dopo la premiazione. PROGRAMMA DELLA GIORNATA - 15/12/2019 10.00 Apertura Pub per ricezione birre e iscrizione nuovi soci 11.00 Inizio valutazione e successiva pausa pranzo 16.00 Premiazione + Scambio di idee con i giudici. In palio ci sarà un super primo premio, ovvero la possibilità di produrre la ricetta vincitrice in un vero Microbirrificio e poi trovarla nella selezione alla spina del Q quality Relax. Secondo premio: birra alla spina + panino x2 persone offerta dal Pub Terzo premio: 2 birre alla spina offerte dal Pub Durante la permanenza sarà possibile degustare le ottime birre presenti nella selezione di Q Quality Relax Contatti HBN Daniele: 349 3847223 (WhatsApp) - [email protected] Q Quality Relax Matteo: 340 5428793 / 0331 480130 (Pub) FINALMENTE ECCO LA CLASSIFICA!!!
Terzo classificato Brewbrothers con HOPS INVASION (Double IPA) Secondo Calssificato Graziano Donato con La NEIPA (NEIPA) eeeeee....... Primo classificato Luca Trovato con GUANTANAMERA (American IPA) |
Ringraziamento MOLTO sentiti a tutti, ovvero:
Q - Quality Relax
per la migliore ospitalità possibile ed immaginabile
Daniele Bongiardino
per aver organizzato, gestito e svolto tutto il concorso al meglio
I giudici Matteo bollani, Erik Piga e Michele Poletto,
per il loro giudizio imparziale e la grande disponibilità
Q - Quality Relax
per la migliore ospitalità possibile ed immaginabile
Daniele Bongiardino
per aver organizzato, gestito e svolto tutto il concorso al meglio
I giudici Matteo bollani, Erik Piga e Michele Poletto,
per il loro giudizio imparziale e la grande disponibilità
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COME ARRIVARE:
La premiazione si svolgerà presso la sede di “Q - Quality Relax” in Via Eugenio Cantoni, 51 21053 Castellanza (VA) |
Tutte le informazioni relative alla serata:
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