MoBI il 27 ottobre 2013 festeggia la (quarta) giornata nazionale dell'Homebrewing!
Il circolo S. Eugenio di Tonavento preparerà una cotta secondo quanto previsto dal Regolamento dell'evento.
Il tutto avrà inizio intorno alle 10.00 e proseguirà fino a sera.
La giornata si prospetta molto interessante perchè potrete vedere dal vivo cosa significa preparare una cotta di birra con metodo All Grain, ovvero: macinatura del malto, ammostamento, filtrazione, bollitura e inoculo dei lieviti. Insomma... più completo di così!!!
Chi volesse può anche pranzare presso il circolo!
In questo frangente la nostra associazione partecipa da spettore, appoggiando l'evento che viene organizzato dal Circolo. Tutti vi possono partecipare sin dall'inizio oppure introducendosi per un piccolo momento in qualsiasi istante della giornata. A voi la scelta!!
Io e il segretario saremo sul posto alle 16.00, chiunque voglia un po' di compagnia può aggregarsi a noi.
Riportiamo qui sotto le caratteristiche della cotta che verrà prodotta domenica:
Stile: Golden Ale
Litri finali: 20 litri
Original Gravity: 1047
IBU: 26
EBC: 11
Malti:
Pils: 2600 gr.
Pale: 1300 gr
Grano maltato 450 gr.
Luppoli:
Perle 18 gr. 8,0% 60 min.
Styrian Goldings 15 gr. 5,5% 30 min.
Styrian Goldings 15 gr. 5,5% 5 min.
Note mash:
60' a 65-66
10' a 72
Lievito:
A piacere, preferibilmente ceppi di tipologia UK... sarˆ una occasione per sperimentare!
Per informazioni contattate direttamente il Circolo San Eugenio al 0331 302077 - Andrea.
Come al solito metto anche i mei riferimenti
347 2288345 Stefano oppure [email protected]
PRESIDENTE dell’ ASSOCIAZIONE HOMEBREWERS NOVARESI
Il circolo S. Eugenio di Tonavento preparerà una cotta secondo quanto previsto dal Regolamento dell'evento.
Il tutto avrà inizio intorno alle 10.00 e proseguirà fino a sera.
La giornata si prospetta molto interessante perchè potrete vedere dal vivo cosa significa preparare una cotta di birra con metodo All Grain, ovvero: macinatura del malto, ammostamento, filtrazione, bollitura e inoculo dei lieviti. Insomma... più completo di così!!!
Chi volesse può anche pranzare presso il circolo!
In questo frangente la nostra associazione partecipa da spettore, appoggiando l'evento che viene organizzato dal Circolo. Tutti vi possono partecipare sin dall'inizio oppure introducendosi per un piccolo momento in qualsiasi istante della giornata. A voi la scelta!!
Io e il segretario saremo sul posto alle 16.00, chiunque voglia un po' di compagnia può aggregarsi a noi.
Riportiamo qui sotto le caratteristiche della cotta che verrà prodotta domenica:
Stile: Golden Ale
Litri finali: 20 litri
Original Gravity: 1047
IBU: 26
EBC: 11
Malti:
Pils: 2600 gr.
Pale: 1300 gr
Grano maltato 450 gr.
Luppoli:
Perle 18 gr. 8,0% 60 min.
Styrian Goldings 15 gr. 5,5% 30 min.
Styrian Goldings 15 gr. 5,5% 5 min.
Note mash:
60' a 65-66
10' a 72
Lievito:
A piacere, preferibilmente ceppi di tipologia UK... sarˆ una occasione per sperimentare!
Per informazioni contattate direttamente il Circolo San Eugenio al 0331 302077 - Andrea.
Come al solito metto anche i mei riferimenti
347 2288345 Stefano oppure [email protected]
PRESIDENTE dell’ ASSOCIAZIONE HOMEBREWERS NOVARESI
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COME ARRIVARE:
il circolo si trova in piazza Parravicino a Tornavento. Qui sotto la mappa. Se qualcuno vuole uniri a noi mandatmi un messaggio o chimatemi e ci incontriamo prima di andare. |
