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      • Festa della Birra Artigianale di CUGGIONO 4a ED. - BALLA COI LUPPOLI 11, 12 E 13.09.15
      • Festa della Birra Artigianale di NOVARA 1a ED. - BEER ON THE ROAD 28, 29 e 30.08.15
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      • BIRRE VIVE SOTTO LA TORRE 2015 (evento in cui abbiamo collaborato)
      • CORSO di BIRRA FATTA IN CASA con metodo ALL GRAIN 24.05.2015
      • SOUND AND BEER MUSIC CONTEST 2015 (evento in cui abbiamo collaborato)
      • Degustazione Birre 21.04.2015 ALLA SCOPERTA DEL TERRITORIO 4
      • Corso di Approccio alla Degustazione birre in tre serate 16, 23 e 30.04.2015
      • VISITA del Birrifificio "ALEGHE" 01.03.2015 - EVENTO ANNULLATO
      • Degustazione Birre 27.01.2015 ALLA SCOPERTA DEL TERRITORIO 3
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      • Degustazione Birre 25.11.2014 ALLA SCOPERTA DEL TERRITORIO 2
      • CONCORSO di HOMEBREWERS - Prima edizione 09.11.2014
      • Festa della Birra Artigianale di GALLIATE - SPILLIAMO! di Qualità! 18 e 19.10.14
      • RIAPERTURA SEDE con Degustazione Birre 30.09.2014
      • Festa della Birra Artigianale di CUGGIONO - BALLA COI LUPPOLI 12, 13 E 14.09.14
      • SERATA PIZZA E BIRRA - SVUOTA FRIGO 15.07.14
      • TORNEO di BEER PONG - Prima edizione 17 e 24 giugno 2014
      • CORSO di BIRRA FATTA IN CASA con metodo ALL GRAIN 15.06.2014
      • VISITA del Birrifificio "SETTIMO" 25.05.2014
      • SERATA DEGUSTAZIONE BIRRE AMERICANE 06.05.14
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      • CORSO di introduzione alla BIRRA FATTA IN CASA 18.03.2014
      • SERATA DEGUSTAZIONE BIRRE ITALIANE 17.02.14
    • Eventi ed attività 2013 >
      • SERATA DEGUSTAZIONE BIRRE TRAPPISTE 18.12.13
      • MERCATINO di NOSATE 01.12.2013
      • MEGACOTTA 27.10.13 (in partecipazione)
      • VISITA del Birrifificio "BALADIN" 13.10.13
      • SERATA PIZZA E BIRRA 25.07.13
      • CORSO di introduzione alla BIRRA FATTA IN CASA 06.06.13
      • SERATA DEGUSTAZIONE BIRRE 28.03.13

CORSO di DEGUSTAZIONE BIRRE  ON-LINE

Mercoledì 17, 24, 31 MARZO e 07 APRILE 2021 ORE 21.00 / 23.00
SEDE: ON-LINE
​PIATTAFORMA: SKYPE

NON ATTIVO
Corso di Degustazione birra
​ON LINE
ATTENZIONE IL CORSO E' STATO RIMANDATO DI DUE SETTIMANE
​
(DATE DEL 03 E 10 MARZO ANNULLATE)
Date del corso:
  mercoledì 17, 24, 31 MARZO e 07 APRILE 2021  h.21.00-23.00    
​ Il prezzo totale del corso è di 75€ per persona.
Immagine


Impossibile non amarla! Un corso base in QUATTRO serate per conoscere e gustare il ricco universo della birra. Amato ingrediente delle serate più riuscite, abbinamento raffinato di piatti dolci e salati, invitante nel boccale dorato con la schiuma bianca…la birra la conosciamo sì, ma solo in superficie. Il nostro corso è un invito ad andare oltre, ad imparare a riconoscerne le qualità meno immediate e a saperla valutare in base al ricco ed articolato spettro delle caratteristiche.


PROGRAMMA:
Il corso è articolato in quattro incontri della durata di 2h ore circa ciascuno, con degustazione di tre birre diverse ogni lezione. Ogni incontro prevede un’introduzione teorica, l’analisi organolettica (visiva, olfattiva e gustativa) delle birre, nonché le risposte ai quesiti dei partecipanti.
Il corso si pone come obbiettivo quello di fornire le nozioni basilari, ma già abbastanza approfondite, a chi vuole iniziare ad addentrarsi nel mondo della degustazione delle birre artigianali.
Nel dettaglio il corso prevede:
Primo incontro - Analisi organolettica completa: esame visivo/olfattivo/gustativo. Degustazione di tre birre.
Secondo incontro - Produzione della birra: materie prime (acqua, malti e cereali, luppoli e lieviti), strumenti e processo di produzione. Differenze tra produzione artigianale e industriali. Degustazione di tre birre.
Terzo incontro - Storia e geografia della birra. Introduzione agli stili birrari. Degustazione di tre birre.
Quarto incontro - Il servizio: metodi di spillatura, bicchieri e temperature di servizio. Cenni di composizione e lettura delle etichette. Cenni di abbinamento cibo/birra. Degustazione di tre birre.
 
DOCENTE: Stefano Brusa – BRUC – appassionato di birra da sempre, HomeBrewers dal 2008 e degustatore professionista ADB (Associazione Degustatori Birra) dal 2015. Fondatore nel 2013 dell’ Associazione HOMEBREWERS NOVARESI, di cui è il Presidente.
 
PIATTAFORMA: SKYPE. Nessun vincolo di account, anche se consigliato.
 
COSTI e PAGAMENTO:  
Il prezzo totale del corso è di 75€, birre comprese, con consegna a domicilio. Questo prezzo è valido per l’iscrizione della prima persona.
In caso di partecipazione di una seconda o terza persona dalla stessa postazione, ogni aggiunto potrà partecipare pagando un costo di soli 30€ (max tre persone a postazione). Questa opzione è possibile in quanto il kit delle birre degustate sarà composto da bottiglie intere della capacità minima di 33 cl.
 
Il costo comprenderà le video lezioni, l’iscrizione all’associazione HBN valida per tutto il 2021, le birre degustate e il loro invio alla destinazione da voi indicata (salvo eventuale ritiro diretto da parte del corsista).

Puoi pagare in uno dei seguenti modi: bonifico bancario, Satispay, PayPal. Le coordinate bancarie o relative al pagamento prescelto verranno inviate al momento del ricevimento del modulo di iscrizione (vedi sotto).

ATTENZIONE: sarà possibile ritirare le birre anche presso il BEERSHOP – LA BRASILIANA di Oleggio (NO), sito in Via Dante Alighieri, 57. In tal caso il costo del corso verrà scontato di 5€ complessive. Per il ritiro passare negli orari di apertura del punto vendita o contattare Fabrizio al 3381748729.
 
ATTENZIONE: la consegna delle birre viene garantita entro la prima data del corso se l’iscrizione avviene almeno una settimana prima del 17 marzo 2021. In caso di iscrizione nella settimana precedente a quella di inizio corso si consiglia di recuperare le birre direttamente al BEERSHOP oppure in caso impossibilitati al ritiro, acquistare le tre birre della prima lezione in un beershop / supermercato della vostra zona. Le tre birre della prima lezione saranno Blanche De Namur, Aynger Celebrator DoppelBock, Westmalle Tripel.
 
Per iscrizione e ulteriori domande contattaci: [email protected] – 3472288345 (Stefano)

Modulo di iscrizione al CORSO DI DEGUSTAZIONE BIRRE ON LINE e MODULO di iscrizione all'Associazione HOMEBREWERS NOVARESI per l'anno 2021, (compreso nel costo del corso; obbligatoria per la partecipazione a questo corso ed a tutte le altre attività del 2021 - VEDI anche SEZIONE "COME ASSOCIARSI").
Il modulo di iscrizione all'Associazione HOMEBREWERS NOVARESI per l'anno 2021 dovrà essere inviato alla mail [email protected] debitamente compilato e firmato

    CORSO DEGUSTAZIONE BIRRE ON LINE MARZO 2021 - MODULO DI ISCRIZIONE

    Inserisci VIA, N. CIVICO, C.A.P., CITTA', PROVINCIA - NOME SUL CAMPANELLO
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MODULO ISCRIZIONE ASSOHBN



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      • Festa del paese con presenza di Birrifici artigianali a VILLACORTESE 23.09.2018
      • Serata degustazione BIRRE AUTOPRODOTTE HB!!! 19.06.2018
      • CORSO di DEGUSTAZIONE BIRRE a BUSTO ARSIZIO maggio 2018
      • CORSO di DEGUSTAZIONE BIRRE a NOVARA maggio 2018
      • OFF FLAVORS - Cosa sono e come riconoscerli 03.04.2018
      • CORSO di BIRRA FATTA IN CASA con metodo ALL GRAIN 08.04.2018
      • CORSO di DEGUSTAZIONE BIRRE a BUSTO ARSIZIO febbraio 2018
      • CORSO di BIRRA FATTA IN CASA con metodo ALL GRAIN 04.02.2018
      • CORSO di DEGUSTAZIONE BIRRE a NOVARA gennaio febbraio 2018
    • Eventi ed Attività 2017 >
      • CONCORSO di HOMEBREWERS - Quarta edizione 26.11.2017
      • CORSO di DEGUSTAZIONE BIRRE a BUSTO ARSIZIO novembre 2017
      • CORSO di DEGUSTAZIONE BIRRE a NOVARA novembre 2017
      • CORSO di BIRRA FATTA IN CASA con metodo ALL GRAIN 29.10.2017
      • Serata degustazione BIRRE AUTOPRODOTTE HB!!! 26.09.2017
      • Festa della Birra Artigianale di CUGGIONO 6a ED. - BALLA COI LUPPOLI 15, 16, 17.09.17
      • VISITA al Birrifificio iNDIPENDENTE "ELAV" e pranzo con birre abbinate 16.07.2017 ANNULLATO
      • Serate degustazione BIRRE presso NONSOLOVINO 06 e 13.07.2017
      • Serata degustazione BIRRE presso CONTROTEMPO 28.06.2017
      • CORSO di introduzione alla BIRRA FATTA IN CASA - METODO DA KIT 20.06.2017
      • CORSO di DEGUSTAZIONE BIRRE a NOVARA maggio 2017
      • CORSO di DEGUSTAZIONE BIRRE a BUSTO ARSIZIO aprile maggio 2017
      • CORSO di BIRRA FATTA IN CASA con metodo ALL GRAIN 09.04.2017
      • Serata degustazione BIRRE AUTOPRODOTTE HB!!! 21.03.2017
      • CORSO di DEGUSTAZIONE BIRRE a BUSTO ARSIZIO febbraio 2017
      • Serata DEGUSTAZIONE PANE DI SAN GAUDENZIO E BIRRE DI STAGIONE 27.01.2017
      • CORSO di DEGUSTAZIONE BIRRE a NOVARA gennaio febbraio 2017
    • Eventi ed Attività 2016 >
      • CONCORSO di HOMEBREWERS - Terza edizione 27.11.2016
      • CORSO di DEGUSTAZIONE BIRRE a BUSTO ARSIZIO Novembre 016
      • BIRRA... CHE PASSIONE! CORSO di approccio alla DEGUSTAZIONE BIRRE a CUGGIONO in 4 serate serate a Novembre 2016
      • CORSO di DEGUSTAZIONE BIRRE a NOVARA Ottobre 2016
      • CORSO di BIRRA FATTA IN CASA con metodo ALL GRAIN 02.10.2016
      • Festa della Birra Artigianale di CUGGIONO 5a ED. - BALLA COI LUPPOLI 16, 17 E 18.09.16
      • Serata degustazione BIRRE AUTOPRODOTTE HB!!! 27.09.2016
      • Serata DEGUSTAZIONE BIRRE in compagnia del MASTRO BIRRAIO 05.07.2016
      • CORSO di BIRRA FATTA IN CASA con metodo ALL GRAIN 19.06.2016
      • CORSO di introduzione alla BIRRA FATTA IN CASA - METODO DA KIT 07.06.2016
      • CORSO di DEGUSTAZIONE BIRRE a NOVARA Maggio 2016
      • VISITA al Birrifificio "KAMUN" e pranzo con birre abbinate 17.04.2016
      • Serata DEGUSTAZIONE BIRRE in compagnia del MASTRO BIRRAIO 05.04.2016
      • CORSO di DEGUSTAZIONE BIRRE a NOVARA Marzo 2016
      • Serata degustazione BIRRE AUTOPRODOTTE HB!!! 16.02.2016
      • INAUGURAZIONE SEDE 26.01.2016
      • BIRRA... CHE PASSIONE! CORSO di approccio alla DEGUSTAZIONE BIRRE in 4 serate serate a gennaio / febbraio 2016
    • Eventi ed Attività 2015 >
      • BIRRE VIVE SOTTO LA TORRE Ed NATALE 2015 (evento in cui abbiamo collaborato)
      • MERCATINO di NOSATE 06.12.2015
      • CONCORSO di HOMEBREWERS - Seconda edizione 08.11.2015
      • Degustazione Birre 27.10.2015 ALLA SCOPERTA DEL TERRITORIO 5
      • Festa della Birra Artigianale di CUGGIONO 4a ED. - BALLA COI LUPPOLI 11, 12 E 13.09.15
      • Festa della Birra Artigianale di NOVARA 1a ED. - BEER ON THE ROAD 28, 29 e 30.08.15
      • Serata per Saluti estivi 16.07.2015
      • BIRRE VIVE SOTTO LA TORRE 2015 (evento in cui abbiamo collaborato)
      • CORSO di BIRRA FATTA IN CASA con metodo ALL GRAIN 24.05.2015
      • SOUND AND BEER MUSIC CONTEST 2015 (evento in cui abbiamo collaborato)
      • Degustazione Birre 21.04.2015 ALLA SCOPERTA DEL TERRITORIO 4
      • Corso di Approccio alla Degustazione birre in tre serate 16, 23 e 30.04.2015
      • VISITA del Birrifificio "ALEGHE" 01.03.2015 - EVENTO ANNULLATO
      • Degustazione Birre 27.01.2015 ALLA SCOPERTA DEL TERRITORIO 3
    • Eventi ed Attività 2014 >
      • CENA per Saluti di fine anno 23.12.2014
      • MERCATINO di NOSATE 30.11.2014
      • Degustazione Birre 25.11.2014 ALLA SCOPERTA DEL TERRITORIO 2
      • CONCORSO di HOMEBREWERS - Prima edizione 09.11.2014
      • Festa della Birra Artigianale di GALLIATE - SPILLIAMO! di Qualità! 18 e 19.10.14
      • RIAPERTURA SEDE con Degustazione Birre 30.09.2014
      • Festa della Birra Artigianale di CUGGIONO - BALLA COI LUPPOLI 12, 13 E 14.09.14
      • SERATA PIZZA E BIRRA - SVUOTA FRIGO 15.07.14
      • TORNEO di BEER PONG - Prima edizione 17 e 24 giugno 2014
      • CORSO di BIRRA FATTA IN CASA con metodo ALL GRAIN 15.06.2014
      • VISITA del Birrifificio "SETTIMO" 25.05.2014
      • SERATA DEGUSTAZIONE BIRRE AMERICANE 06.05.14
      • INAUGURAZIONE SEDE 25.03.2014
      • CORSO di introduzione alla BIRRA FATTA IN CASA 18.03.2014
      • SERATA DEGUSTAZIONE BIRRE ITALIANE 17.02.14
    • Eventi ed attività 2013 >
      • SERATA DEGUSTAZIONE BIRRE TRAPPISTE 18.12.13
      • MERCATINO di NOSATE 01.12.2013
      • MEGACOTTA 27.10.13 (in partecipazione)
      • VISITA del Birrifificio "BALADIN" 13.10.13
      • SERATA PIZZA E BIRRA 25.07.13
      • CORSO di introduzione alla BIRRA FATTA IN CASA 06.06.13
      • SERATA DEGUSTAZIONE BIRRE 28.03.13